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酸辣口味素炒蘑菇

归档日期:11-29       文本归类:香茹属      文章编辑:爱尚语录

  今天第一次上传,没来得及拍步骤图,下次补上😉 第一步,是准备工作。 蘑菇去掉根部,手撕一下,焯水后洗净备用。 姜切片,胡萝卜切丝,青椒切丝,香菜切小段。 第二步,炒锅油热,下入姜片炸出香味(因为我现在的口味特殊没放葱蒜一起爆锅,正常可以葱姜蒜干辣椒一起爆锅) 第三步,下入胡萝卜丝,煸炒变金黄色下入蘑菇 第四步,依据个人情况加盐,然后翻炒蘑菇让盐均匀入味后,加入醋(我个人偏爱陈醋,和我一样爱酸的可多加醋) 第五步,加入青椒丝,翻炒均匀撒入香菜,出锅。

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